6月2日，在荣昌区委、区政府的关心和中国邮政荣昌分公司及合作伙伴的大力支持下，椿林旗下主产预制菜的琪馨食品三厂隆重开业投产。

在活动现场，荣昌区委副书记、区长高洪波；区人大常委会主任唐成军；区政协主席赵天智；区委常委、组织部部长、荣昌高新区党工委书记李皓；区人民政府副区长谢勇及近百位嘉宾共同见证了椿林的这一光辉时刻。

在高洪波区长的带领下，领导及嘉宾们先后参观了琪馨食品三厂生产车间、研发车间及新品展示区，听取了椿林董事长朱彬和生产负责人嘉斌对椿林、琪馨的规划汇报，并对公司取得的相关成就给予了充分肯定。

投产启动仪式由荣昌区人民政府副区长谢勇主持，高洪波区长等领导代表先后登台发表致辞，对椿林、琪馨的高质量发展送上了祝福，提出了新要求。

最后，椿林董事长朱彬先生发表投产致辞，他表示：“未来，琪馨将联合各界同仁，全力以赴的扛起以荣昌猪、鹅为核心的预制菜产业大旗，助力乡村振兴，带领更多百姓实现共同富裕。”

琪馨食品三厂位于荣昌邮政&重庆琪馨食品非遗电商产业园，厂房总面积15000平方米，主产荣昌猪、荣昌鹅等系列肉制品、传统九大碗菜肴制品、常温菜肴料理包、肉制品面浇头、酱卤肉制品等，可日产肉类菜肴制品50吨。

作为主产预制菜的生产研发型企业，琪馨食品以“预制菜供应链”为发展定位，建立了“材研产销”一体化供应链体系，以原产地食材、标准化生产工序和成熟研发标准等优势，除为椿林品牌提供预制菜产品的研发生产外，还为其他品牌提供量身定做、成本可控的预制菜整体解决方案。

虽然预制菜市场规模巨大，但格局极为分散。目前，预制菜行业进入门槛相对较低，其中不乏作坊式生产模式，缺乏行业标准、菜式不够丰富、食品安全及品质难以保证。

企业要想在预制菜赛道站稳脚跟，除提升菜品的生产研发能力，还要有供应链的强力保障能力。

▲椿林ISO9001、ISO22000、HACCP认证展示

▲琪馨食品ISO9001、ISO22000、HACCP认证展示

椿林旗下的琪馨食品作为重庆市高新科技型企业、重庆市农业产业化龙头企业，已通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP认证，并已获得由海关颁发的出口食品生产企业备案证明。可以说，在预制菜行业，公司已建立起了发展预制菜的关键优势，具备产品和行业标准化的强势基础。

▲琪馨食品三厂厂房

此次，琪馨食品三厂的正式投产标志着椿林向“预制菜标准化战略”迈出了实质性一步，是椿林品牌和琪馨食品强大实力的体现和积极拓展预制菜市场的一次重要战略部署。

椿林品牌也将借此机会，充分发挥全产业链布局优势，通过精准定位，找到适合自己的场景和市场，抢占预制菜市场高地，优化研发、生产、渠道等核心要素，打造预制菜专业供应链，提高企业竞争力，实现自我迭代与进化。

预制菜属于产业大赛道，但是机会属于行业深耕者。

椿林品牌自2005年由朱彬先生创立至今，已深耕食品行业17年，目前已发展成为集品牌孵化、餐饮加盟连锁、食品研发与生产、农业种植与农产品初加工、全平台电商平台、物流配送为一体的现代化餐饮食品供应链企业。

旗下拥有椿林、哦辣辣、琪馨、芊粉家等多个餐饮食品品牌，2000余家加盟连锁店面，遍及全国 26个省、市、自治区。先后获得重庆电视台、央视网、浙江经济频道、CCTV《发现之旅》等媒体报道。

▲椿林总厂

▲椿林二厂

2015年，椿林积极响应荣昌区委、区政府号召，入驻重庆市荣昌高新区，现已拥有厂区4处，标准化工厂45000㎡。主要产品覆盖预制菜、自加热系列方便食品、火锅底料、川渝系列调味料等。

 ▲椿林农业种植基地

在农业领域，椿林以“企业+基地+农户”的管理运行机制，实施“股份合作”、“订单农业”等利益连接方式，打造集“农业种植、农产品加工、销售”为一体的三产融合发展全产业链项目。

在河包镇发展农业种植基地2500亩，实现销售收入400余万元，带动300余户农民增收致富，实现了一、二、三产联合发展。

目前，公司与重庆市畜牧科学院、西南大学、重庆食品工业研究所达成“产学研”战略合作关系，共同致力于食品产业蓬勃发展。

拥有原材料供应优势、全产业生态优势、政产学研和供应链优势是预制菜企业能否行稳致远的基础保障。

相比其他初创企业，已深耕食品行业17年，完成全产业链布局的椿林品牌具有难以比拟的发展优势。

未来，椿林将加快战略落地，深挖消费者需求，不断推陈出新，丰富消费者的餐桌。通过打造预制菜行业龙头，将川渝美食推向世界。